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Recette : Saucisson au Chocolat

Par estoc le 06/07/2020 à 16:54

Pour 1 Saucisson :


Ingrédients :
- 200 gr de chocolat noir
- 1 grosse cuillères à soupe de nutella
- 40 gr d'amandes
- 25 gr de marshmallow
- 10 petits beurres
- Du sucre glace

Préparation :
- Concassez les amandes
- Coupez les marshmallow en petits dés
- Ecrasez vulgairement les petis beurres
- Dans un saladier, mélangez et faite fondre le Chocolat et le nutella au micro-ondes (par tranches de 20-30 secondes)
- Ajoutez-y les amandes, les marshmallow et les petits beurres
- Mettez la préparation dans une poche congelation puis placer la au réfrigérateur 15 minutes
- Etalez du film alimentaire, sortez la préparation du réfrigérateur, et versez la préparation en ligne (de la taille du saucisson) puis recouvrir et enrouler
- Placez-le au réfrigérateur le temps qu'il durcisse
- Sortez-le et recouvrez le de sucre glace !
Bon appétit !


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Recette : Konjac aux crevettes

Par estoc le 27/02/2020 à 10:42

Pour 2 personnes :


Ingrédients :
- 2 paquets de Konjac
- 1 petite brique de lait de coco (25 ml je crois)
- 2 échalotes (ou 1 oignon)
- Epices (piment doux, ail, curcuma)
- 500g de crevettes
- Huile de cuisson (huile de coco)
- Fromage râpé (facultatif)

Préparation :
- Découper les échalotes
- Eplucher les crevettes puis les découper en « cube »
- Faire cuire les Konjac dans de l’eau bouillante 3 minutes puis les égoutter
- Dans une casserole, mettre de l’huile de coco et faire revenir les échalotes
- Ajouter les crevettes et les faire revenir également
- Ajouter les épices
- Enfin ajouter les konjac puis mélanger le tout (à ce moment on peut aussi ajouter le râpé)
Bon appétit !




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Réseaux sociaux : flux à lier - #DATAGUEULE 95 (vidéo)

Par estoc le 21/02/2020 à 13:43



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Invasion destructrice de criquets, enfants influenceurs, Benjamin Griveaux... 5 actus de la semaine (vidéo)

Par estoc le 17/02/2020 à 12:32



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Crime et pauvreté : immersion dans les bidonvilles de Rio (vidéo)

Par estoc le 14/02/2020 à 15:53



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